Ideja za iftar: Spremite sočne i ukusne punjene paprike

...

Ideja za iftar: Spremite sočne i ukusne punjene paprike

Objavljeno na dan 05.05.2020 - 14:04 | Izvor: USKinfo.ba | radiosarajevo.ba


Za današnji iftar donosimo vam jednostavan recept za tradicionalno bosanskohercegovačko jelo - punjene paprike.

Sastojci

10 paprika srednje veličine (mogu i zaleđene)

200 gr mljevenog mesa

100 ml ulja

1 šolja (za čaj) riže

1 manja glavica crvenog luka

2 čehna bijelog luka

ajvar, vegeta, so, biber, mljevena slatka paprika i ulje

Način pripreme:

Prvo napravimo sos. U šerpu stavimo oko 100 ml ulja i zagrijemo ga, zatim dodamo kašiku brašna i kašičicu mljevene paprike, promiješamo i zalijemo ključalom vodom (1l ).

Zatim u sos dodamo so, vegetu, biber i kašiku ajvara.

Rižu posolimo, dodamo oba luka i kuhamo 5 minuta.

Nakon što prokuhamo rižu i luk ostavimo da se prohladi.

U prohlađenu rižu i luk dodamo meso, vegetu, biber, kašičicu mljevene paprike i kašiku ajvara.

Izmiješamo rukom i punimo paprike smjesom.

Kada napunimo paprike stavimo ih u sos i kuhamo 1h na umjerenoj temperaturi.




PODIJELI OVU VIJEST



KOMENTARI
Tvoj stav je bitan. Dodaj komentar na ovu vijest ...


FACEBOOK
USKinfo.ba - Naše priče / Naša stvarnost?


USKinfo.ba
Izdvojene vijesti


COVID-19
Prikaz zaraženih u BiH i ostalim zemljama regije

Copyright © 2013 - 2020 | USKINFO PROMOCIJA d.o.o. | Zabranjeno preuzimanje sadržaja bez dozvole izdavača!