Za Ginisov rekord: U Cazinu napravljeno osam hiljada porcija trahane

USK

Za Ginisov rekord: U Cazinu napravljeno osam hiljada porcija trahane

Objavljeno na dan 05.08.2019 - 10:00 | Izvor: USKinfo.ba | cazin.net


Ljudi su se oduvijek najradije okupljali oko hrane, a u Bosni i Hercegovini su veliki ručkovi, sofre i roštilji apsolutna tradicija. Tako je posljednjih godina iz svakog od gradova krenula priča o bosanskim porcijama za Guinnessovu knjigu rekorda pa su tako Tuzlaci nedavno napravili burek za Guinnessa, Travničani porciju ćevapa, a u Cazinu se ove nedjelje spremala krajiška trahana za Guinnessa.

Riječ je o projektu koji se realizirao u saradnji s Udruženjem kuhara Bosne i Hercegovine, a u okviru obilježavanja Dana Grada Cazina. 

Trahana se spremala na lokaciji stara Žitarnica u gornjoj čaršiji, a radi se o pravoj domaćoj trahani koju su samo za ovu priliku rastirale i sušile vrijedne domaćice iz KUD „Stijena“. Uz vrhunskog kuhara i predsjednika Udruženja kuhara BiH, Nermina Hadžića, spremali su je domaći majstori kuhinje Suad Puškar- Toro i Suljo Čaušević.

U šerpi zapremine četiri hiljade litara domaći kuhari uz predsjednika Udruženja kuhara BiH Nermina Hadžića skuhali su osam hiljada porcija za posluživanje, čime će ući u Guinnessovu knjigu rekorda.
Uz kuhara Nermina Hadžića, na ovom kulinarskom događaju učestvovao je i poznati bh. kuhar Hamid Kujraković sa svojim projektom „Svijet palačinaka“, a čiji sponzor je Vispak. Palačinci su za ovu priliku imali promotivnu cijenu samo zbog toga jer su sva sredstva i prilozi koji se prikupe bili namijenjeni opremanju kuharskog kabineta u Ugostiteljskoj školi u Cazinu čiji učenici su također učestvovali u ovim događajima. Prikupljeno je 923,00 KM, a Udruženje ovoj školi je doniralo dva mobilna plamenika koji će doprinijeti kvaliteti rada praktične nastave ugostiteljske struke. 

 


TAGOVI



KOMENTARI
Tvoj stav je bitan. Dodaj komentar na ovu vijest ...


FACEBOOK
USKinfo.ba - Naše priče / Naša stvarnost?


USKinfo.ba
Izdvojene vijesti

Copyright © 2013 - 2019 USKinfo.ba - Informativni portal | Web developed by IDK Studio - Zabranjeno preuzimanje sadržaja bez dozvole izdavača!